Así comen los vecinos...

Al enterarse del blog los vecinos también han querido contribuir con su receta

Bocata de chorizo

INGREDIENTES:

Pan y chorizo.

ELABORACIÓN:

Abrir pan y meter rodajas de chorizo cuidadosamente.

Muchas gracias por la colaboración a Adrián Fernandez y Alfonso Blasco

Selección de espárragos trigueros a la plancha, decorado con gambas y rocas de sal de Cerdeña

INGREDIENTES:

Para los que no lo intuyen por el título necesitáis los mejores espárragos del huerto  de los vecinos, gambas recién pescadas y pedir a Luca que os traiga un paquetito de sal de Cerdeña.

ELABORACIÓN: (10mins aprox.)


1.Quitar la parte dura de los espárragos, lavarlos y escurrirlos.

2.Cocerlos durante 1minuto aproximadamente.

3.Lavar y pelar las gambas.

4.Dar un baño a los espárragos en agua fría para interrumpir la cocción.

5. Cocinamos a la plancha durante unos minutitos...

6.Para acabar añadimos un poco de sal.

Y listo para comer !

Receta de : Andrew Mc Ginlay

Desde la casa de las 3 culturas.

Somos 5 estudiantes que vivimos en Segovia, Andrew, escocés; Francesca, italiana y Javi, Jesús y Ana, españoles.

Comenzamos el blog con nuestra querida italiana en el extranjero, estamos tan dedicados a la cocina que para asegurarnos de que lo que comemos es de gran calidad Francesca ha ido a buscar los mejores ingredientes a Alemania.

Llevamos 2 años viviendo juntos y cada uno está convencido de que la comida de su país es la mejor, después de tanto tiempo no hemos llegado a un acuerdo así que buscamos una respuesta definitiva. Vamos a contaros nuestras mejores recetas para que las probéis y sean sometidas a votación, además queremos mostraros que de vez en cuando los estudiantes podemos comer bien y barato!